мужчины!осторожно,яйца!

 

мужчины!осторожно,яйца!

новое о давно известном продукте



Если мужчина ест в неделю три и более яиц, он рискует заболеть раком простаты. Такой грустный вывод сделали исследователи из Harvard School of Public Health (Бостон, США). В течение 14 лет они изучали гастрономические привычки 27 тысяч мужчин. В итоге им удалось вывести «число опасности» - 81%. Именно на столько возрастает вероятность умереть от рака для тех, кто съедает более двух с половиной яиц в неделю. По мнению ученых, виной тому повышенное содержание в яйцах холестерина и холина. Есть, правда, выход - кушать яйца без желтков. А вот с мясом дело получше. Американцы, например, не увидели прямой связи между ростом заболеваемости раком и количеством съеденного мяса.Канадские ученые из Университета Западного Онтарио опубликовали данные исследований, которые доказывают, что яичные желтки гораздо вреднее любой фастфудовской пищи. В них содержится «лошадиная доза» холестерина, которую может выдержать только организм абсолютно здорового человека. Как подсчитали канадцы, в одном яичном желтке может содержаться от 215 до 275 мг холестерина. Для сравнения, в сэндвиче со стандартной фастфудовской котлетой – максимум 150 мг. В то время как людям с проблемной сердечно-сосудистой системой медики рекомендуют ограничить суточное потребление холестерина до 200 мг. «Среди многих пациентов и даже врачей бытует распространенное заблуждение о безвредности куриных яиц. В последние годы они стали сверхпопулярными благодаря эффективной рекламе», – говорит один из авторов исследования профессор Дэвид Спенс. Диетологи из Канады заявляют, что ежедневно есть яйца можно только полностью здоровым людям. У всех же остальных такой рацион увеличивает риск развития болезней сердца и сосудов, а также диабета и других недугов. К тому же серьезно обостряются уже имеющиеся в наличии болезни. «Нет сомнения в том, что яичный белок является ценным источником высококачественного протеина, – говорит профессор Спенс. – В то же время яичные желтки нельзя поглощать бесконтрольно, не учитывая таких факторов, как повышенный риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и генетическую предрасположенность к сердечным приступам»



Создан 29 ноя 2011



  Комментарии       
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником